*~Galette des rois~*

年が明けるとフランスでは、
宗教色が薄まったとはいえ
パン屋さんをはじめ、ケーキ屋で売り出されるそう
数年前から、田舎の我市でも売ってはいた
賞味期限が短いので
お正月過ぎると、即仕事モードなので
買わずにいたけれど、今年は買ってみた♪



というのも
初詣のおみくじが、初めての小吉
殆ど毎年大吉だったので、
ちょっとショック
だったため・・

このお菓子はおみくじの要素もあって、
切り分けて、中にフェーブという
小さな陶器が入ってた人は
幸運が来、王様、女王になって王冠をかぶり
その日1日は、みんなからの祝福されるらしい

家族で集まった折に、切り分けたら
母があたり〜〜・・

今年は、ちょっと自分的に厳しいのかな〜？
心を引き締めて、新たな気持ちでということでしょうか
フェーブを集める方もいて、
ちょっと集めたいな〜と思わせる小さな陶器


*ガレット・デ・ロワ*
ベツレヘムを訪れた東方の三賢人によって、
イエス・キリストが神の子として見い出されたエピファニー（公現祭）の日、
1月6日に食べるというフランスの伝統菓子です。
よく”王様のお菓子”と訳されますが、この場合のＲｏｉｓ（ロワ）は王様ではなく、
東方の三賢人を指すという説もあります。
フランス北部はパイ生地とアーモンドクリームのガレット、
南部はオレンジフラワーウォーターでブリオッシュ生地に風味をつけ、
ドライフルーツやオレンジを飾ったリング状のものを食べるそうですが、
最近ではガレットが主流になりつつあるようです。*Ｃｕｏｃａより*

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